Kollektiv Anemone
Heilpflanzen- und Gemüsegarten
Im Jahr 2021 haben wir uns um den Gemüsegarten im Statthaus Böcklerpark gekümmert und einen neuen Abschnitt des Gartens mit Heilpflanzen bepflanzt. Die Samen dafür wurden komplett im von uns errichteten Gewächshaus gezogen.
Der Hauptfokus der Gartensaison lag darauf, die medizinischen Eigenschaften verschiedener Pflanzen und Gemüsesorten zu erforschen (einige waren bereits spontan vor Ort vorhanden) und sie zu Tees, Tinkturen, Kräutersirupen und -honigen, medizinischen Essigen, Ölen und Salben zu verarbeiten.
Das neue Programm für 2022 zielt darauf ab, die gärtnerischen Aktivitäten in die Küche auszuweiten, den Austausch von Kräuterwissen mit Jugendlichen zu fördern und den Heilpflanzengarten in ein ökologisches Freiluft-Klassenzimmer zu verwandeln.
Gefördert durch: KMAntenne e.V., Stiftung Sparkasse
in Kooperation mit: KMAntenne e.V.